Ingredients: 430 gr de farine 8 gr de sel 3 dl d’eau tiède 1 sachet de levure sèche Préparation: Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte pendant 10 minutes à la main. Laisser lever la pate pendant 1h environ ou jusqu’elle ait doublé de volume. Avec un four vapeur ça va plus vite. Fariner le plan de travail et…
Ingredients: 500 gr de farine 1 sachet de levure sèche 1 cc de sel 50 gr de sucre 80 gr de beurre fondu 2.8 dl d’eau Préparation: Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure. Ajouter l’eau et le beurre, mélanger. Pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 3-5 minutes. Diviser la pâte en…